Il dott. Carlo Cappelletti si è laureato in Medicina e Chirurgia ed ha conseguito tre specializzazioni: Endocrinologia, Malattie del ricambio e Malattie dell’apparato dirigente e Medicina interna. Nel 1988 il dott. Cappelletti Carlo è diventato primario del reparto di medicina interna del Nuovo Ospedale San Giovanni di Dio dove si è occupato con particolare attenzione di ictus celebrale e ipertensione arteriosa. nel 1999, sempre presso la stessa struttura, è diventato direttore del Pronto Soccorso. Il dott.Cappelletti nel 2006 è stato nominato Direttore del Dipartimento Area Medica dell’Usl 10 di Firenze.