La dott.ssa Silvia Ciani si è laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Firenze.Nel 2002 ha conseguito il Diploma di Specializzazione in Scienza della Alimentazione presso l’Università degli Studi di Siena con il massimo dei voti e lode. La dott.ssa Ciani ha poi continuato gli studi a Firenze conseguendo il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Endocrinologiche e Metaboliche nel 2007. Nello stesso anno sempre a Firenze ha ottenuto il Master universitario in Disturbi del Comportamento alimentare in età evolutiva. La dott.ssa Ciani continua l’aggiornamento scientifico attraverso la partecipazione a convegni, congressi e corsi approvati dal Ministero della Salute.