Il Dottor Paolo Olivo è un Medico Chirurgo, specializzato in Geriatria e Gerontologia nonché in Medicina interna. Attualmente ricopre anche la carica di Presidente della Sezione Friuli Venezia Giulia della Società Italiana di Geriatria e Gerontologia. Autore di varie pubblicazioni scientifiche riguardanti le patologie geriatriche che riguardano l’anziano si è occupato, nello specifico,
delle problematiche diagnostiche, terapeutiche ed assistenziali legate al deterioramento cognitivo e all’invecchiamento.