Il Dott. Gianluca Di Mauro è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Catania.
Formato anche in Francia a Strasburgo presso il Centro di Chirurgia Laparoscopica e Robotica.
E' specializzato in Chirurgia dell'apparato digerente e endoscopia digestiva chirurgica, in Chirurgia Oncologica e Chirurgia bariatrica.
Tratta prestazioni quali tumore dello stomaco e tumore del colon-retto.
Si occupa anche di malattie infiammatorie intestinali e diverticoliti.
Si dedica anche alla patologia funzionale gastrica e alla chirurgia del grande obeso e metabolica.
Attualmente riceve a Catania.