Il Dott. Niccolò Gori si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Firenze. Successivamente ha conseguito la specializzazione, sempre presso lo stesso ateneo, in Medicina dello Sport. Il Dott. Gori è stato responsabile medico ,nel 2012, del Gipsi Rubgy di Prato, nel 2015 responsabile medico della Federazione Italiana Rugby. Nel 2017 è stato medico per la Federazione Ciclistica italiana. Attualmente il Dott. Gori riceve presso la clinica Diagnosys di Prato dove si occupa di Certificazioni di Idoneità Sportiva non agonistica under 40 con ECG sotto sforzo con scalino e Certificazioni di Idoneità Sportiva non agonistica over 40 con ECG sotto sforzo con scalino.