Il dott.Giovanni Gori si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 2003 presso l'Università degli studi di Pisa. Nel 2006 ha svolto un Master universitario di II livello in "sperimentazione clinica dei farmaci e medicina farmaceutica". Nel 2008 il dott.Gori si è specializzato in Farmacologia. Dal 2010 al 2018 ha svolto l'Incarico libero professionale in qualità di Medico Farmacologo Clinico presso il Centro di Farmacologia Clinica per la Sperimentazione dei Farmaci della AOUP. Attualmente è Dirigente Medico di I livello c/o Azienda Ospedaliero Universitaria Pisana - AOUP dove si occupa del Monitoraggio Reazioni Avverse ai Farmaci c/o il Centro di Farmacologia Clinica per la Sperimentazione dei Farmaci.