Ossalati: Sali che impediscono l’assorbimento soprattutto del calcio.Sono presenti in alcuni alimenti (cavoli, spinaci, rabarbaro, cereali integrali) e favoriscono l’instaurarsi di stati di carenza.
Aumentano (con conseguente riduzione del calcio sierico) nelle contrazioni muscolari involontarie, calcolosi renale da ossalati, ematuria, tremori, crampi e crisi tetaniche.
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Contenuti approvati dal Comitato Editoriale. Data ultimo aggiornamento: 2021-05-18