Il test delle intolleranze alimentari si esegue prelevando il sangue del soggetto e mettendo a confronto i globuli bianchi granulociti con una serie di sostanze alimentari. Al microscopio viene valutato il livello di rigonfiamento dei globuli bianchi granulociti (lieve, moderato, forte, rottura) e il grado di intolleranza agli alimenti viene a sua volta stimato su quattro livelli:

Grado 1: alimenti che hanno evidenziato una reazione lieve;  Grado 2: alimenti che hanno evidenziato una reazione moderata; Grado 3: alimenti che hanno evidenziato una reazione forte; Grado 4: alimenti che hanno evidenziato una reazione molto forte... CupSolidale.it fornisce ai cittadini di Trieste un servizio di prenotazione online di esami di laboratorio, esami clinici, visite mediche specialistiche, interventi chirurgici ed esami diagnostici strumentali erogati nelle strutture sanitarie private e privato-sociali di Trieste. Tutte le prestazioni offerte hanno disponibilità immediata, costi simili al ticket e facilità di prenotazione online. Il servizio è fruibile da qualsiasi cittadino e c'è la possibilità di pagare online o direttamente presso le strutture.